Am 28. Februar 2008 macht das ungewöhnliche Projekt "Die Jahressuppe" in der Wienbibliothek im Rathaus Station. Ö1 Radioköchin Colette Prommer wird dabei vor Publikum eine Hühnersuppe kochen.
Die Jahressuppe
Colette kocht auf
Colette kocht auf
Die Jahressuppe in "Leporello" am 11.2.2008
Länge: 3:33 min
Insgesamt 366 Tage lang dauert die Aktion "Die Jahressuppe", bei der sowohl Privatpersonen als auch Institutionen jeweils eine Suppe kochen. Jeden Tag wird dabei ein halber Liter der gekochten Suppe an den "Nächstkochenden" weitergegeben und von diesem in seiner Brühe weiterverwendet.
Wem das etwas befremdlich vorkommt, kann in eine Verdünnungstabelle einsehen. Diese zeigt, dass nach rund 30 Tagen nur mehr ein Molekül der Ursprungssuppe vorhanden ist. Keine Gefahr also, am Ende ein 366 Tage altes Gericht zu essen. Die Suppe wandert auch ins Ausland und macht neben Liechtenstein, der Schweiz, Griechenland, Rumänien und Tschechien unter anderem voraussichtlich auch in Estland, Lettland, Irland und Frankreich Halt.
Was in ihrer Hühnersuppe drin ist, bleibt Colette Prommers Geheimnis.
Wem das etwas befremdlich vorkommt, kann in eine Verdünnungstabelle einsehen. Diese zeigt, dass nach rund 30 Tagen nur mehr ein Molekül der Ursprungssuppe vorhanden ist. Keine Gefahr also, am Ende ein 366 Tage altes Gericht zu essen. Die Suppe wandert auch ins Ausland und macht neben Liechtenstein, der Schweiz, Griechenland, Rumänien und Tschechien unter anderem voraussichtlich auch in Estland, Lettland, Irland und Frankreich Halt.
Was in ihrer Hühnersuppe drin ist, bleibt Colette Prommers Geheimnis.
Philosophischer Aspekt
Am 12. Februar 2008 startete das vom Philosophischen Reisebüro und La Cuisine Brute 2008 initiierte Projekt im MAK. Die Aktion lässt vielschichtigen Interpretationen freien Raum: Ob man das Projekt in einem historischen Zusammenhang sieht, unter einem philosophischen Aspekt beleuchtet, die Suppenreise als Metapher betrachtet oder es einfach nüchtern als internationalen Koch-Event versteht. Der wesentliche Grundgedanke dahinter ist, dass sich die Suppe in verschiedenen Milieus und kulturellen Räumen bewegt.
Auf ihrer Reise macht die Suppe zwischendurch immer wieder in Wien Station, zum Beispiel am 28. Februar 2008 in der Wienbibliothek im Rathaus. Ö1 Radioköchin Colette Prommer wird dabei vor Publikum eine Hühnersuppe kochen, die anschließend von den Gästen verkostet werden kann. Neben der Kochaktion liest der Projektleiter Walter Meissl aus Literatur von Adolf Holl, und Hille Ramharter erzählt Suppengeschichten. Ein weiterer Programmpunkt des Abends ist ein witziger Kurzfilm über das Jahressuppen-Projekt. Die Veranstaltung beginnt um 19:30 Uhr, der Eintritt ist frei.
Am 12. Februar 2008 startete das vom Philosophischen Reisebüro und La Cuisine Brute 2008 initiierte Projekt im MAK. Die Aktion lässt vielschichtigen Interpretationen freien Raum: Ob man das Projekt in einem historischen Zusammenhang sieht, unter einem philosophischen Aspekt beleuchtet, die Suppenreise als Metapher betrachtet oder es einfach nüchtern als internationalen Koch-Event versteht. Der wesentliche Grundgedanke dahinter ist, dass sich die Suppe in verschiedenen Milieus und kulturellen Räumen bewegt.
Auf ihrer Reise macht die Suppe zwischendurch immer wieder in Wien Station, zum Beispiel am 28. Februar 2008 in der Wienbibliothek im Rathaus. Ö1 Radioköchin Colette Prommer wird dabei vor Publikum eine Hühnersuppe kochen, die anschließend von den Gästen verkostet werden kann. Neben der Kochaktion liest der Projektleiter Walter Meissl aus Literatur von Adolf Holl, und Hille Ramharter erzählt Suppengeschichten. Ein weiterer Programmpunkt des Abends ist ein witziger Kurzfilm über das Jahressuppen-Projekt. Die Veranstaltung beginnt um 19:30 Uhr, der Eintritt ist frei.
Hör-Tipp
Ganz ich, Donnerstag, 28. Februar 2008, 14:45 Uhr
Mehr dazu in oe1.ORF.at
Veranstaltungs-Tipp
Die Jahresuppe mit Ö1 Radioköchin Colette Prommer, Donnerstag, 28. Februar 2008, 19:30 Uhr, Wienbibliothek im Rathaus, Eingang Lichtenfelsgasse, Stiege 6, 1. Stock
Links
Philosophisches Reisebüro - Die Jahressuppe
Colette kocht auf
Wienbibliothek
Ganz ich, Donnerstag, 28. Februar 2008, 14:45 Uhr
Mehr dazu in oe1.ORF.at
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Die Jahresuppe mit Ö1 Radioköchin Colette Prommer, Donnerstag, 28. Februar 2008, 19:30 Uhr, Wienbibliothek im Rathaus, Eingang Lichtenfelsgasse, Stiege 6, 1. Stock
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