Moment - Kulinarium
Bunt, süß und nicht gerade in Mode. Der Likör. Gestaltung: Ernst Weber. Moderation und Redaktion: Bernhard Fellinger *Kost-Notizen (Alexander Bachl)
14. Jänner 2011, 14:40
Man kennt sie in sämtlichen Farb- und Geschmacksnuancen: Weißer Kümmel, grüner Pfefferminzlikör, Blue Curacao. Die süßen Liköre haben meist weniger Alkoholgehalt als Schnäpse und gelten als sanfte Damengetränke. In der Bar verhilft der Likör vor allem Cocktails zu Farbe und Geschmack.
Beim Salzburger Spirituosen-Erzeuger Michael Sporer werden Liköre nach alten Familienrezepten angesetzt.
Service
Nannerl Nahrungsmittel Spezialitäten GmbH
Gewerbestraße
Anthering bei Salzburg
5020 Salzburg
Tel: 0662/661046
Spirituosen Sporer
Getreidegasse 39
5020 Salzburg
Tel: 0662/845431
Sheraton Salzburg
Auersbergstraße 4
5020 Salzburg
Tel: 0662/889990
Sporer
Nannerl Salzburg
Sheraton Hotel Salzburg
Kost-Notizen
Alexander Jakabb, Konrad Hackl, "Weinkaufen im Supermarkt", Braumüller Lesethek
