Moment - Kulinarium
Welche Pfannen braucht der Mensch? Ein Küchengerät im Porträt. Gestaltung: Barbara Zeithammer. Moderation und Redaktion: Bernhard Fellinger * Kost-Notizen (Alexander Bachl)
23. März 2012, 14:40
Wer sich eine Pfanne kaufen will, hat sich etwas vorgenommen und sollte sich Zeit nehmen. Zunächst muss ermittelt werden, welche Pfanne sich am ehesten für die individuellen Kochgewohnheiten eignet.
Es gibt Pfannen für kalorienbewusste Gemüseköchinnen oder für starke Arme und viele hungrige Gäste, Pfannen für krosse Brätereien, für Pfannkuchen, Schnitzel oder Steak.
Dieses Küchengerät ist spezialisiert, wie kaum ein anderes und muss überlegt gekauft werden. Die passenden Pfannen können glücklich machen, vorausgesetzt sie werden entsprechend gepflegt.
