Moment - Leben heute
Benimm an der Tafel. Tischmanieren. Gestaltung: Petra Meisel. Moderation und Redaktion: Bea Sommersguter
20. Dezember 2012, 14:40
Wenn Kinder ihr Debüt im Restaurant geben, erstarren Kellner, Eltern und die übrigen Gäste. Hier bei den ersten Versuchen an fremden Tischen wird die Kinderstube der Eltern offenbar.
Tischmanieren sind weitaus mehr, als die bloße Beherrschung von Werkzeugen, die zwischen Teller und dem Esser hin und herwandern. Sie markieren wie keine andere Kulturleistung sonst die Grenzen der feinen Unterschiede zwischen roher Barbarei auf der Fernsehcouch und ausgekochter Stilsicherheit am internationalen Parkett samt rotem Teppich.
