Norden Istriens, Landschaftsaufnahme

ORF/URSULA BURKERT

"Inseln und Halbinseln": Im Reich der Trüffel - Unterwegs im Norden Istriens entlang der Parenzana

Ambiente Spezial: Im Reich der Trüffel - Unterwegs im Norden Istriens entlang der Parenzana. Von Ursula Burkert
Ambiente Sommerreprisen: Insel und Halbinsel-Klassiker

Auf der kleinen Halbinsel Istrien im Norden Kroatiens hat sich in den vergangenen 20 Jahren eine bemerkenswerte Metamorphose vom Massentourismusziel zum Feinkostladen vollzogen. Schon vor dem Balkankrieg in den 1990er Jahren hatte sich abgezeichnet, dass der - noch von Tito sehr geförderte - Strand-Tourismus an seine Grenzen kommen würde.

Im Krieg waren Flüchtlinge in den Hotels untergebracht, die Urlauber/innen blieben aus. Eine Neuorientierung war gefragt und wurde mit der Jahrtausendwende vollzogen: Qualität und Nachhaltigkeit sind die neuen Vorgaben, die natürlichen Ressourcen auch im Landesinneren werden genützt. Istrien ist neben seiner Strände und traditionsreichen Küstenstädte reich an Weinbergen, Olivenhainen und Trüffelwäldern im Mirna-Tal. Diese Schätze werden zunehmend vermarktet und kulinarisch interessierten Reisenden nahegebracht.

Die Parenzana, die ehemalige Bahnverbindung zwischen Triest und Porec, wurde als Wander- und Radfahrstrecke wieder instandgesetzt. Sie führt durch Tunnel und über geschwungene Brücken, durch Pinienwälder und Weingärten. Als Stationen eignen sich das Künstlerdorf Grožnjan, Motovun, die Heimatstadt des Rennfahrers Mario Andretti und Livade, wo die Familie Zigante mit großem wirtschaftlichem Geschick ein wahres Trüffelimperium errichtete.

Giancarlo Zigante hatte am 2. November 1999 einen 1,31 kg schweren Trüffel gefunden und kam damit ins Guinness-Buch der Rekorde. Seither findet jedes Jahr im Herbst eine Trüffelmesse statt. Dann kann man "das Schwarze Gold" des Mirna-Tales verkosten und ersteigern.

Service

Literatur

Manfred Matzka: Istrien. Ein Reisebegleiter für Leser, Verlag Christian Brandstätter

Alida Bremer (Hg.): Literarisch reisen: Istrien, Verlag Drava

Istrien. Anthologie aus der Reihe EUROPA ERLESEN. Wieser Verlag

Janko Ferk & Sandra Agnoli: Die Parenzana. Gehen. Genießen. Radfahren. Von Triest nach Porec, Verlag Styria regional

Lor Marr-Bieger: Istrien Reiseführer, Michael Müller Verlag

Egmont Strigl: Istrien entdecken. Unterwegs zwischen Porec, Pula und Opatija, Trescher - Reihe Reisen


Tourismusverband Istrien
Pionirska 1, HR-52440 Porec-Parenzo
T. +385 (0)52 452 797

Kroatische Tourismuszentrale
Liechtensteinstraße 22
1090 Wien
Tel: 01/5853884

Agrotourismus-Betriebe: Casa Parenzana (Guido Schwengersbauer)
Volpia 3, Volpia, 52460, Buje, Kroatien
+385 52 777 460
info@parenzana.com.hr

Agrotourismus Tikel
52423 Karojba
Špinovci
Tel.: 00385 / (0)52 / 68 34 04
info@agroturizam-tikel.hr

Agrotourismus Toncic
52428 Zrenj / Oprtalj
Cabarnica 42
Tel.: 00385 / (0)52 / 64 41 46
agroturizam-toncic@hotmail.com

Trüffelmesse Livade
52427 Livade
Livade 7
Tel.: 00385 / (0)52 / 66 43 02

Trüffel-Betriebe/ Verkauf & Verkostung: Zigante Tartufi
52427 Livade
Livade 7
Tel.: 00385 / (0)52 / 66 43 02
trgovinalivade@zigantetartufi.com

Miro Tartufi
Motovun
+ 385 (0) 52 / 681 724

Karlic Tartufi
52420 Buzet
Paladini 14
Tel.: 00385 / (0)52 / 66 73 04

Natura Tartufi
52420 Mala Huba / Buzet
Srnegla 21
Tel.: 00385 / (0)52 / 66 29 75
info@naturatartufi.com


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Playlist

Komponist/Komponistin: David Savcic
Titel: Balkan Trilogy
Länge: 01:04 min
Label: KPM 448 CD

Komponist/Komponistin: David Savcic
Titel: Prayers for Plenty
Länge: 02:23 min
Label: KPM 448 CD

Komponist/Komponistin: Karlheinz Miklin/geb.1946
Titel: Kulti Multi/instr./live
Ausführende: Karlheinz Miklin Trio
Ausführender/Ausführende: Karlheinz Miklin /Saxophone, Bassklarinette
Ausführender/Ausführende: Ewald Oberleitner /Bass
Ausführender/Ausführende: Karlheinz Miklin jr. /Drums
Länge: 02:16 min
Label: Extraplatte EX 7992

Sendereihe

Gestaltung