Adelaide

ORF/SILVIA LAHNER

Endstation: Südaustralien

Ambiente Spezial: Endstation Südaustralien. Die vielfältigen Spuren der Einwanderung in Kultur, Alltag und Küche von Adelaide und Umgebung. Erkundungen auf dem kleinsten Kontinent, von Silvia Lahner

"Hätte es keine Migration gegeben, wäre die australische Küche für immer langweilig geblieben", versichert die australische Spitzenköchin Maggie Beer. Als Einwanderin der 2. Generation in Sydney geboren, hat sie sowohl deutsche als auch englische Wurzeln. Als ihren Lebensmittelpunkt wählte sie Barossa Valley, das bekannteste Weinanbaugebiet Australiens, 70 Kilometer nordöstlich von Adelaide.
Adelaide, die fünftgrößte Stadt Australiens, ist die Hauptstadt des Bundesstaates South Australia und zählt zu den lebenswerten Plätzen der Welt. 1836 gegründet, siedelten sich zuerst protestantische Briten und Altlutheraner in Adelaide an, nach dem zweiten Weltkrieg kamen Italiener und Griechen, in den 1970er Jahren gab es Einwanderung aus Vietnam und Lateinamerika. Im Migrationsmuseum von Adelaide wird die Entstehungsgeschichte dieser gewachsenen Gesellschaft eindrucksvoll nachgezeichnet. Auch im nahen Hahndorf, der ältesten deutschen Siedlung, und in den Weinbergen von Barossa, haben Einwanderer ihre Spuren hinterlassen und einen neuen Wirkungsbereich gefunden.

Service

INFORMATIONEN

National Trust Hahndorf:
20 Main Street Hahndorf, SA 5245
+61 8 8388 7235
+61 8 8391 3969
hahndorfnationaltrust@gmail.com

Migration Museum

Art gallery of South Australia

Maggie Beer

David Franz: Barossa Wine


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Playlist

Komponist/Komponistin: Janez Gregoric
Komponist/Komponistin: Arthur Ottowitz
Titel: Across/instr.
Solist/Solistin: Janez Gregoric /Gitarre
Solist/Solistin: Arthur Ottowitz /Blues Harp, Mundharmonika
Länge: 01:29 min
Label: Extraplatte 7762 EX

Komponist/Komponistin: Traditional
Bearbeiter/Bearbeiterin: Jonathan Rathbone
Titel: Waltzing Matilda / Volkslied aus Australien
Ausführende: Swingle Singers /Gesang
Leitung: Ward Swingle
Länge: 03:23 min
Label: Virgin 7596162

Urheber/Urheberin: Trad
Titel: Inanay
Ausführender/Ausführende: Tiddas
Länge: 02:00 min
Label: FEST 601056

Urheber/Urheberin: Trad
Titel: Going Back Home
Ausführender/Ausführende: The Pigram Fathers
Länge: 02:00 min
Label: FEST 601056

Urheber/Urheberin: Steve Kilbey/Karin Jansson
Titel: Under the Milky Way
Ausführender/Ausführende: Ian Simpson and John Kane
Länge: 02:00 min
Label: ABC/Currawong Musik3795953

Komponist/Komponistin: Janez Gregoric
Komponist/Komponistin: Arthur Ottowitz
Titel: Fibo.06/instr.
Solist/Solistin: Janez Gregoric /Gitarre
Solist/Solistin: Arthur Ottowitz /Blues Harp, Mundharmonika
Länge: 03:26 min
Label: Extraplatte 7762 EX

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