ORF/URSULA HUMMEL-BERGER
Vom Leben der Natur
Die Kinderstube von Tomate, Paprika und Co
Die Pflanzenzüchterin Reinhild Frech-Emmelmann über biologisches, samenfestes Gemüsesaatgut.
Teil 1: Vom Bauernhof zum Samenerzeuger
Gestaltung: Thomas Thaler
3. April 2018, 08:55
Reinhild Frech-Emmelmann ist Gründerin des Saatgut-Unternehmens "ReinSaat". Die Gemüsesamen weisen zwei Besonderheiten auf: Sie sind biologisch erzeugt, und sie sind "samenfest". Das bedeutet, dass anders als bei Hybridsorten, der Nachbau identische Tochterpflanzen ergeben würde. Zumindest wenn es gelingt, das Bestäuben durch verwandte Wildpflanzen oder Kulturpflanzen einer anderen Sorte zu verhindern.
Für die Zucht neuer Sorten ebenso wie für die Erhaltung altbewährter Klassiker wird viel Aufwand getrieben, und es ist einiges an Erfahrung und Know-how notwendig. Das Ergebnis ist eine wichtige Grundlage für die wohlschmeckende, bunte Vielfalt, die heutzutage in vielen Hausgärten zu finden ist.
Ein Vorgeschmack auf diese Vielfalt lässt sich von 27.-29.4.2018 beim ReinSaat-Frühlingsfest erleben, wo es auch Jungpflanzen zu kaufen gibt.
Service
INTERVIEWPARTNERIN:
Reinhild Frech-Emmelmann
ReinSaat® KG
A-3572 St. Leonhard am Hornerwald
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