Salzburger Nachtstudio

"Der Doktor und das liebe Vieh"
Die Veterinärmedizinische Universität Wien wird 250 Jahr alt. Gestaltung: Martin Haidinger

Die Vetmeduni Vienna ist die einzige veterinärmedizinische, akademische Bildungs- und Forschungsstätte Österreichs und zugleich die älteste im deutschsprachigen Raum. 1765 wurde sie von Maria Theresia gegründet, begeht 2015 also ihren 250.Geburtstag. Heute hat die Vetmed eine weit umfassendere Aufgabe für die Gesellschaft, als Klischeevorstellungen à la "Der Doktor und das liebe Vieh" vermuten lassen. Ihr Augenmerk gilt der Tiergesundheit ebenso wie der präventiven Veterinärmedizin, dem öffentlichen Gesundheitswesen genauso wie der Lebensmittelsicherheit. Im Forschungsinteresse stehen die Schaffung wissenschaftlicher Grundlagen für das Wohlbefinden von Tieren, Themen der Tierhaltung, des Tierschutzes und der Tierethik.

Selbst bei der Homöopathie setzen die Veterinäre Maßstäbe. Hier verschwinden nach und nach die Grenzen zwischen Tier- und Humanmedizin. Ebenso wie in der Ernährungswissenschaft. Das übergreifende Biofeedback macht deutlich, dass ausgeglichenes Tierhalten auch ausgeglichene Tiere bedeutet. Das Departement für Tierernährung und funktionelle Pflanzenstoffe arbeitet intensiv an ernährungsphysiologisch und klinisch ausgerichteten Aspekten der Ernährung bei Heim- und Nutztieren und ihrer Bedeutung für die Erzeugung von Lebensmitteln tierischer Herkunft. Die art- und leistungsgerechte Ernährung ist wesentliches Element einer verantwortungsvollen Tierhaltung. Das Institut für Ernährung leistet dazu einen wesentlichen Beitrag. Eine genaue Beforschung von Pflanzenstoffen vor allem in Sachen Pflanzen mit biologisch aktiven Sekundärstoffen ist dabei besonders interessant: Die Palette reicht von Charakterisierung, Anbau und Züchtung von Arznei-, Gewürz- und Aromapflanzen über Qualität pflanzlicher Drogen, Einsatz von phytogenen Futterzusatzstoffen in der Tierhaltung, Phytotherapie bis hin zur Giftpflanzenkunde. Die Vetmeduni Vienna beschäftigt 1.200 Personen und bildet zurzeit 2.300 Studierende aus. Der Campus in Wien Floridsdorf verfügt über fünf Universitätskliniken und eine moderne Forschungsinfrastruktur. Die Sendung stellt die Vetmed in all ihrer Breite vor, und zeigt ihre reiche Geschichte genauso wie Perspektiven für die Zukunft.

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