Anklang

Apropos Musik

mit Nadja Kayali.
"Liebe geht durch den Magen, Musik durch die Küche" - Bohuslav Martinu: La Revue de Cuisine (Ensemble Villa Musica)

Wenn es mit Bohuslav Martinu in die Küche geht, wird es ganz schön dramatisch. Denn die Szenen einer Ehe zwischen Kochtopf und Deckel werden durch den verführerischen Quirl ganz schön durcheinander gebracht. Aber auch in anderen Musikstücken sind so manche Rezepte und Lieblingsspeisen versteckt. Dampfnudeln und Rahmstrudel oder Türkisches Huhn, das alles steht auf der Speisekarte dieser Sendung. Mahlzeit!

Sendereihe

Gestaltung

Playlist

Komponist/Komponistin: Carl Friedrich Zöllner/1800 - 1860
Vorlage: Speisekarte des Restaurants "Zill's Tunnel" Leipzig /1841
Album: AMARCORD: RASTLOSE LIEBE. Ein Spaziergang durch d.romantische Leipzig
Titel: Der Speisezettel - Ein Scherz für Männerstimmen a cappella
Textanfang: Marqueur - Mein Herr - Was gibt's für heut' ? Mein Herr, zu dienen : Fricassee von Kalbfleisch; Blumenkohl mit Rindfleisch...
giebt's
Chor: amarcord
Ausführender/Ausführende: Wolfram Lattke /Tenor
Ausführender/Ausführende: Martin Lattke /Tenor
Ausführender/Ausführende: Frank Ozimek /Bariton
Ausführender/Ausführende: Daniel Knauft /Baß
Ausführender/Ausführende: Holger Krause /Baß
Länge: 02:40 min
Label: Raumklang RK ap 10108

Komponist/Komponistin: Isaac Albeniz/1860 - 1909
Titel: ISAAC ALBENIZ: KLAVIERWERKE
Titel: Champagne - Walzer für Klavier
Solist/Solistin: Antonio Ruiz Pipo /Klavier
Ausführender/Ausführende: Antonio RUIZ PIPO/7.4.1934 Grenada
Länge: 06:11 min
Label: Koch Schwann 315132 H1

Komponist/Komponistin: Leonard Bernstein/1918 - 1990
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Emile Dumont
Titel: LES FANTAISIES DE PATRICIA PETIBON
Titel: LA BONNE CUISINE - Liederzyklus < Vier Kochrezepte für Gesang und Klavier >


Titel: Nr.3 Taveuk Gueunksis (00:01:15)
Textanfang: Taveuk gueunksis, poitrine de poule
Titel: Nr.4 Civet a toute vitesse < Rabbit at top speed > (00:01:17)
Textanfang: Lorsque'on sera tres presse, voici une maniere de condectionner un civet de lievre que je recommande!
Solist/Solistin: Patricia Petibon /Sopran
Solist/Solistin: Susan Manoff /Klavier
Länge: 01:16 min
Label: Virgin Classics 724356229525

Komponist/Komponistin: Leonard Bernstein/1918 - 1990
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Emile Dumont
Titel: LES FANTAISIES DE PATRICIA PETIBON
Titel: LA BONNE CUISINE - Liederzyklus < Vier Kochrezepte für Gesang und Klavier >
Titel: Nr.2 Queues de boeuf < Ox tails > (00:01:11)
Textanfang: La queue de bequf n'est oas un mets a dedaigner
Titel: Nr.4 Civet a toute vitesse < Rabbit at top speed > (00:01:17)
Textanfang: Lorsque'on sera tres presse, voici une maniere de condectionner un civet de lievre que je recommande!
Solist/Solistin: Patricia Petibon /Sopran
Solist/Solistin: Susan Manoff /Klavier
Länge: 02:26 min
Label: Virgin Classics 724356229525

Komponist/Komponistin: Bohuslav Martinu/1890 - 1959
Titel: La Revue de Cuisine für Klarinette, Fagott, Trompete, Violine, Violoncello und Klavier
* Prologue - 1.Satz (00:03:38)
* Tango - 2.Satz (00:05:32)
* Charleston - 3.Satz (00:02:59)
* Finale - 4.Satz (00:03:20)
Ausführende: Ensemble Villa Musica
Ausführender/Ausführende: Ulf Rodenhäuser /Klarinette
Ausführender/Ausführende: Dag Jensen /Fagott
Ausführender/Ausführende: Wolfgang Bauer /Trompete
Ausführender/Ausführende: Nico Chumachenko /Violine
Ausführender/Ausführende: Martin Ostertag /Violoncello
Ausführender/Ausführende: Kalle Randalu /Klavier
Länge: 15:28 min
Label: MDG gold 30414392

Komponist/Komponistin: Ludwig van Beethoven/1770 - 1827
Album: BEETHOVEN: DIE ZEHN SONATEN FÜR VIOLINE UND KLAVIER / CD 3
Titel: Sonate Nr.8 für Violine und Klavier in G-Dur op.30 Nr.3
* Allegro assai - 1.Satz (00:05:52)
Solist/Solistin: Isabelle Faust /Violine < Stradivari "Dornröschen", 1704 >
Solist/Solistin: Alexander Melnikow /Klavier
Länge: 05:50 min
Label: Harmonia mundi HMC 90202527 (3

Komponist/Komponistin: Felix Mendelssohn Bartholdy/1809 - 1847
Titel: Konzertstück für Klarinette, Bassetthorn und Orchester Nr.1 in f-moll op.113
* Allegro di molto - 3.Satz (00:02:11)
Solist/Solistin: Sabine Meyer /Klarinette
Solist/Solistin: Wolfgang Meyer /Bassetthorn
Orchester: Academy of St.Martin in the Fields
Leitung: Kenneth Sillito
Länge: 02:11 min
Label: EMI Classics 5573592

Komponist/Komponistin: Gioachino Rossini/1792 - 1868
Gesamttitel: ROSSINI: GESAMTWERK FÜR KLAVIER VOL.8 - Paolo Giacometti
Titel: Quatre Mendiants - für Klavier
* Nr.4 Les Noisettes
Solist/Solistin: Paolo Giacometti /Klavier < Pleyel 1858, Sammlung Edwin Beunk >
Länge: 03:36 min
Label: Channel Classics CCS SA 24907

Komponist/Komponistin: Hermann Leopoldi/1888 - 1959
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Rudolf Skutajan
Album: ERINNERUNGEN AN HERMANN LEOPOLDI MIT HELLY MÖSLEIN
Titel: Powidltatschkerl (Ausschnitt)
Solist/Solistin: Hermann Leopoldi /Gesang m.Begl.
Ausführender/Ausführende: Hermann Leopoldi /Klavier
Länge: 02:00 min
Label: Preiser Records 90001

Komponist/Komponistin: Peter Iljitsch Tschaikowsky
Titel: DER NUSSKNACKER, op. 71 - Ballett in 2 Akten / Gesamtaufnahme / 2.Akt
* DIVERTISSEMENT / NR.12
* 3. Schokolade : Spanischer Tanz
* 2.AKT
Nußknacker
Orchester: Berliner Philharmoniker
Leitung: Simon Rattle
Chor: Libera
Länge: 01:10 min
Label: EMI 6316212 (2 CD)

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