Essen sollen und wollen im Kindergarten

30. Mai 2017, 15:30

Ausgewogen und gesund soll es sein, das Essen im Kindergarten. Darin sind sich Eltern und KindergartenpädagogInnen einig. Aber was genau bedeutet gesundes Essen und was macht man, wenn die Kinder das Gemüse partout nicht essen wollen? In den wenigsten Kindergärten wird heute noch selbst gekocht, Cateringunternehmen liefern das Essen an. Kinder, die Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, bekommen ein spezielles Menü oder das Essen von zu Hause mit. Thomas Gasser war beim Gemüselieder singen, pädagogischen Kochen und bei der Zubereitung des Allergiker-Essens dabei.

Gestaltung: Thomas Gasser

Service

Österreichische Gesellschaft für Ernährung

Ernährungsakademie

Nationale Ernährungskommission - NEK - auf der Seite des Bundesministeriums für Gesundheit und Frauen

NEK-Empfehlung zur Kindergartenverpflegung

Vegane Gesellschaft Österreich - VGÖ

VGÖ zur veganen Option

NEK-Empfehlung zur veganen Ernährung

Sendereihe

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