ORF/URSULA HUMMEL-BERGER
Moment - Kulinarium
Gemeinsam Schnippeln, Brutzeln und Essen
Mahlzeiten in guter Gesellschaft.
Von der Lust, in der Gruppe zu Kochen
10. November 2017, 15:30
Was sie eint, ist die Liebe zum Kochen und zum guten Essen. Und weil für gute Unterhaltung gesorgt ist, geht die Arbeit bei der gemeinsamen Küchenarbeit auch leichter von der Hand. Ob in der Familie, in der Gemeinschaftsküche oder der Kochgemeinschaft nach dem Vorbild der baskischen Männerkochclubs: das vereinte Schneiden, Hacken und Schnipseln schweißt zusammen.
Gestaltung: Bea Sommersguter
Kostnotizen: Vom Stand der Dinge in Sachen "Naturwein"
Gestaltung: Alexander Bachl
Service
Buchtipp:
Michael Langoth: "Das kulinarische Manifest - mit Rezepten der Kochgenossen", Edition Styria 2016
