Saldo - das Ö1 Wirtschaftsmagazin
Über Generationen gereift
Der Vorarlberger Käsehersteller Josef Rupp III. im Interview
Gestaltung: Volker Obermayyr
Moderation: Michael Fröschl
1. Juni 2018, 09:42
Die Privatkäserei Rupp wird heuer 110 Jahre alt. Das familiengeführte Unternehmen hat sich mittlerweile in Österreich zur Nummer eins entwickelt. Zum Milchverarbeitungsbetrieb mit Sitz in Hörbranz gehören die Marken Rupp sowie Alma. In diesen Wochen startet auch die erste Produktionsanlage in China. Im Ö1 Saldo Interview spricht Josef Rupp III. über die Unternehmensstrategie, die Qualität regionaler Alpwirtschaft, die Pläne für Südostasien und über den Facharbeitermangel im Ländle. Außerdem erklärt der 59 Jahre alte Firmenchef, warum Rupp langfristig ein Familienbetrieb bleiben soll.
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