Gestapelte Teller mit Goldrand

ORF/JOSEPH SCHIMMER

Moment - Kulinarium

Teller, Schalen, Tafelaufsatz

Haben Sie noch alle Tassen im Schrank?
Betrachtungen zum guten Geschirr

Das gute Geschirr hat in Österreich lange Tradition. Im Salzkammergut produziert "Gmundner Keramik" seit 1492 hochwertiges Tischgeschirr. 1718 entstand in Wien die zweitälteste Porzellanmanufaktur Europas. In der heutigen Wegwerfgesellschaft macht günstiges Industriegeschirr dem edlen Porzellan Konkurrenz. Was wurde eigentlich aus dem guten Geschirr - eine Spurensuche.

Gestaltung: Tanja Rogaunig

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