ORF/JOSEPH SCHIMMER
Moment - Kulinarium
Teller, Schalen, Tafelaufsatz
Haben Sie noch alle Tassen im Schrank?
Betrachtungen zum guten Geschirr
24. August 2018, 15:30
Das gute Geschirr hat in Österreich lange Tradition. Im Salzkammergut produziert "Gmundner Keramik" seit 1492 hochwertiges Tischgeschirr. 1718 entstand in Wien die zweitälteste Porzellanmanufaktur Europas. In der heutigen Wegwerfgesellschaft macht günstiges Industriegeschirr dem edlen Porzellan Konkurrenz. Was wurde eigentlich aus dem guten Geschirr - eine Spurensuche.
Gestaltung: Tanja Rogaunig