Moment - Kulinarium
Der Frühstückskoch. Gestaltung: Marie-Thérèse Mürling. Moderation und Redaktion: Barbara Zeithammer *Kost-Notizen (Alexander Bachl)
7. März 2014, 14:40
Geht es um das Frühstück, hat jeder andere Vorlieben. Der Frühstückskoch hat sie alle schon gehört - ob im Café ums Eck, oder am Frühstücksbuffet im Hotel. Wie sieht der Alltag aus, wenn der Wecker im Morgengrauen klingelt, und man aufsteht, um anderen ihr Frühstück zu kochen?
Ein junger Frühstückskoch, frisch im Job, und ein Koch, der die Eierspeisen bereits hinter sich gelassen hat, erzählen vom Zubereiten der wichtigsten Mahlzeit des Tages.
Service
Anna & Christoph Heinrich/Beaulieu:"Bistro mon amour". Brandstätter Verlag
Banlieu-Wien
