Leporello
Menschen - Moden - Lebenskunst.
Stürmische Zeiten, mein Schatz * Die Offensive für zeitgenössische Wahrnehmung.
28. März 2011, 07:52
Stürmische Zeiten, mein Schatz
Unter dem Motto "Stürmische Zeiten, mein Schatz" singt Konstantin Wecker von der großen Liebe und von der großen Krise. Begleitet wird Wecker vom "Spring String Quartet" aus Linz. Mit Leporello spricht er über seine jüngste CD und sein Buch, über große Themen mit Ewigkeitsgehalt und über die Höhen und Tiefen des Lebens.
Gestaltung: Ursula Muerling-Darrer
Die Offensive für zeitgenössische Wahrnehmung
Roman Steger, Markus Binner und Martin Sturm führen eine Speisekarte als Form der Kunst in Rezepten auf. Wie die Speisekarte eines Menüs in der Gastronomie eine Abfolge von Gerichten ankündigt, so bringen die Speisekarten der Künstler Gespräche in Gang, schlagen Begriffe vor, beleuchten die Situation am Teller neu. Jede Karte besteht aus einer Folge kurzer Arbeiten aus Sprache. Die erste mit Bezug auf Essen, Kochen, Nahrungsmittel. Die zweite zum Begriffsfeld Fortschritt, Innovation, dem Neuen. Die dritte zum Wein.
Der Wiener Haubenkoch Roman Steger kocht zu jeder Karte ein Menü, zu jedem Text ein Gericht. Er interpretiert kulinarisch, aus seiner Küche heraus. Er komponiert, kondensiert, reduziert.
Gestaltung: Ursula Muerling-Darrer
Service
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Kohlparfait - Ausstellung, Buchpräsentation und Menü. der Offensiven für zeitgenössische Wahrnehmung. Kirchengasse 48/Lokal 2, 1070 Wien
Montag, 28. März 2011, 20 Uhr - Das servierte Kunstmenü für 20 Personen: Auster, Zeller, Aal, Kohlparfait, Samuraisuppe, Zanderwürste, Kalb, Schokolade.(für den 28. bitte Voranmeldung unter http://www.genussschule.com, 39 ?, mit Weinbegleitung)
