Moment - Kulinarium
Verdünnter Wein. Der G'Spritzte. Gestaltung: Julia Schlager. Moderation und Redaktion: Marie-Claire Messinger. *Kost-Notizen (Alexander Bachl)
24. August 2012, 14:40
Der Spritzer ist tief in der Wiener Heurigenkultur verwurzelt. Weniger verwurzelt aber umso experimenteller zeigt sich dagegen eine breite Palette an Getränken, die sich - zumindest namentlich - vom Spritzer ableiten: Kaiserspritzer, Sommerspritzer, Winterspritzer, roter-, süßer- oder Pfirsichspritzer, der Aperol-Spritz und ähnliche Trend-Erscheinungen.
Julia Schlager über den G'Spritzten weiß, seine Artverwandten und musikalische Ergebnisse von feuchtfröhlichem Spritzer-Genuss.
