Radiodoktor - das Ö1 Gesundheitsmagazin

10. September 2014, 16:40

1. Auf dem Weg in ein normales Leben - Rehabilitation für chronisch nierenkranke Kinder und Jugendliche
Fast ein Prozent aller Kinder haben eine angeborene Fehlbildung der Niere. Die meisten dieser Störungen sind zum Glück harmlos. Ein geringer Prozentsatz hat jedoch so schwere Missbildungen, dass daraus auch ein chronisches Nierenversagen resultieren kann. Mit entsprechender Medikation und abgestimmter Ernährung kann eine ausreichende Restfunktion der Niere oft sehr lange erhalten werden.
Rehabilitationsprogramme für die ganze Familie helfen dabei den Weg der erkrankten Kinder über Schule und Ausbildung in ein unabhängiges und selbstbestimmtes Leben zu ebnen.
Nur sind diese Angebote sehr rar: Die einzige Institution in Österreich ist die Sonderkrankenanstalt Ederhof in Iselsberg-Stronach in Osttirol - ein hochspezialisiertes Rehabilitationszentrum für Kinder und Jugendliche vor und nach Organtransplantation. Ungefähr 200 Familien - auch aus Deutschland und der Schweiz - nehmen pro Jahr die Angebote dieses Zentrums wahr. Ein Beitrag von Michaela Endemann.

2. Kalorienbombe Schulmilch? - Die Zeiten haben sich geändert
Am 26. September ist "Weltschulmilchtag". Diese Initiative wurde im Jahr 2000 ins Leben gerufen, um die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf die Schulmilch zu lenken.
Die Ursprünge des geförderten Schulmilchprogramms reichen hierzulande weit zurück: Bereits 1930 wurde eine auf Spendenbasis organisierte Aktion initiiert und 1945 gab es einen neuen Anlauf - mit dem Ziel die unterernährten Kinder mit den notwendigen Nähr- und Mineralstoffen zu versorgen: Kalzium für die Knochen, wichtige Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Eine durchaus sinnvolle Aktion, von der Millionen europäische Kinder profitierten.
Doch die Zeiten haben sich geändert. Den Stellenwert als "Grundnahrungsmittel" für unterernährte Kinder hat die Schulmilch lange schon verloren. Hinzu kommt: Lediglich rund 10 Prozent der österreichischen Schüler wählen tatsächlich die "Milch". Kakao, Varianten mit Vanille- oder Erdbeergeschmack und andere Mixgetränke sind wesentlich beliebter. Die Krux dabei: Der Zuckergehalt in den aromatisierten Getränken - rund 10 Gramm/100 ml - ist in etwa ebenso hoch wie jener von Softdrinks.
Wir stehen also vor einer völlig neuen Herausforderung: Zum ohnehin schon übermäßigen Zuckerkonsum durch Softdrinks nehmen Kinder und Jugendliche durch Kakaomilch & Co noch weiteren Zucker zu sich. Entsprechende Zahlen über einen dramatischen Anstieg von adipösen Kindern in Österreich sprechen für sich.
Abgesehen vom hohen Zuckergehalt sind gewisse Schulmilchprodukte auch aus einem weiteren Grund kritisch zu betrachten. Sie enthalten das aus Rotalgen gewonnene Carrageen- auch E 407 genannt, dessen Wirkprofil nicht völlig geklärt ist.
Eine Spurensuche von Carola Timmel.

Redaktion: Christoph Leprich und Nora Kirchschlager

Service

Beitrag über chronisch nierenkranke Kinder und Jugendliche:

Interviewpartner/innen:
Dr.in Dagmar Csaicsich, Leiterin der allgemeinen nephrologischen und urologischen Ambulanz,Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde Wien
Währinger Gürtel 18-20
A-1090 Wien
Tel.: +43/(0)1/40400-32570
E-Mail:
Homepage Kinderklinik Meduni Wien

Robert Weichselbraun, Direktor der Sonderkrankenanstalt Ederhof
Rehabilitationszentrum für Kinder und Jugendliche vor und nach Organtransplantation
Stronach 7
A-9992 Iselsberg-Stronach
Tel.: +43/(0)4852-69990
E-Mail
Ederhof

Rafael Tauber

Infolinks:
Verein "Freunde der Kinderdialyse Wien"
Opernring 6/22
A-1010 Wien
E-Mail
Homepage

Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde der Meduni Graz
Auenbruggerplatz 34/2
A-8036 Graz
Tel.: +43/(0)316/385-12605
E-Mail
Homepage Ambulanzen

Österreichische Dialysezentren
Österreichische Gesellschaft für Nephrologie
Patientenratgeber Nierentransplantation
Medizin für Kids
Verein Nephro Tirol
ARGE Niere Österreich

Beitrag über die Schulmilch:

Interviewpartner:
Univ.-Prof. Dr. Kurt Widhalm, Präsident des österreichischen Institutes für Ernährungsmedizin (ÖAIE)
Alserstraße 14/ 4a
A-1090 Wien
Tel.: +43/(0)1/4026472
E-Mail
Homepage

Weiterführende Links:
Schulmilch in Österreich - Information der Agrarmarkt Austria (AMA) Homepage
Wie eine Drogel
Schulmilchprogramm der Europäischen Union
E407 Carrageen - Die Risiken, Dr. Watson - der Food Detektiv
Carrageen und Krebs
Ernährungsfalle: Versteckter Zucker in vielen Lebensmitteln

Buchtipps:
Hans-Ulrich Grimm: Garantiert gesundheitsgefährdend: Wie uns die Zucker-Mafia krank macht; Droemer Verlag, 2013
ISBN-13: 978-3426275887

Sonja Lehrke, Reinhold G. Laessle: Adipositas im Kindes- und Jugendalter: Basiswissen und Therapie, Springer Verlag, 2008
ISBN-13: 978-3540483502

Sendereihe

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