Moment am Sonntag
Bintje oder Sieglinde?
Sortenvielfalt gegen Pflanzen-Einfalt. Die Pflanz-Rebellen.
14. Mai 2017, 18:19
Bintje oder Sieglinde? Noch bis vor wenigen Jahren konnten Erdäpfel-Käufer nur zwischen zwei Sorten wählen. Wer sich heute auf Bio-Märkten umsieht, entdeckt eine Vielfalt von Kartoffelsorten: Schwarze Ungarin, Rote Emma, Blaue Elise. Auch andere, lange vergessen geglaubte, Kulturpflanzen sind wieder gefragt - Pastinaken, Topinambur, Erdbeerspinat.
Viele Sorten passten sich über Jahrhunderte an die regionalen Bedingungen an, mussten aber ertragreicheren Züchtungen weichen. Da nur wenige Agrarkonzerne den Saatgutmarkt dominieren, schrumpfte die weltweite Sortenvielfalt von Jahr zu Jahr. Seit einem Vierteljahrhundert kämpfen Vereine wie die "Arche Noah" und andere Verbündete für die Erhaltung der Pflanzenvielfalt.
Gestaltung: Bea Sommersguter und Shenja Mannstein
Service
Raritätenbörse im Botanischen Garten in Wien
Biohof Madritsch-Halder
Karnitzen 2
A-9623 St.Stefan im Gailtal
+43 664/ 977 0021
christiane.halder.bio@gmail.com
Arche Noah
Obere Straße 40
A-3553 Schiltern
+43 2734/8626
info@arche-noah.at
Krautwerk
Füllersdorf 11
A-2002 Großmugl
+43 680 3331863
kontakt@krautwerk.at
