VOLKSOPER WIEN/DIMO DIMOV
Das Ö1 Küchenradio
Kalorienarmes zur Festtagszeit
Derzeit steht Katharina Straßer als Eliza Doolittle im Musical "My Fair Lady" auf der Bühne der Volksoper Wien und am kommenden Samstag ist die 33-Jährige als resche Heurigenwirtin im Fernsehfilm "Herrgott für Anfänger" in ORF 1 zu sehen. Für die Ö1-Hörer bereitet die Schauspielerin heute am Christtag eine Paprikasuppe und ein Cola-Huhn zu und hört dabei Musik von J. S. Bach, Bela Bartok, Pink, Michael Jackson und Marianne Mendt.
25. Dezember 2017, 13:10
Feine Paprikasuppe
(für vier Personen)
Zutaten:
3 Stück rote Paprika (ca. 400 Gramm)
4 Knoblauchzehen
1 EL Halbfettbutter
500 ml Kräutersuppe
250 ml Kochcreme
Salz, Pfeffer, flüssiger Süßstoff
Zitronensaft
1 EL frische Kräuter
So geht es:
Paprika putzen, klein schneiden und mit den gehackten Knoblauchzehen in der Butter anschwitzen. Mit Suppe ablöschen und circa zehn Minuten kochen lassen. Für die Garnitur einen kleinen Schöpfer Paprikastücke herausfischen.
Kochcreme einrühren und mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft, sowie eventuell etwas Süßstoff abschmecken, anrichten und mit den Paprikastücken und Kräutern verfeinern.
Cola - Huhn
(für vier Personen)
Zutaten:
600 Gramm Hühnerbrust, ohne Haut
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel gehackt
1 EL Öl
1 Dose Cola light
8 EL Hot Ketchup
So geht es:
Die Hühnerbrust rundum mit Grillgewürz einreiben.
Zwiebel und Knoblauch im Öl anrösten. Hühnerfleisch dazugeben und rundum anbraten.
Ketchup und Cola verrühren und dazugeben. 45 Minuten auf kleiner Flamme zugedeckt köcheln lassen.
Mit Couscous oder Bratkartoffeln servieren.
Sendereihe
Gestaltung
- Gerhard Hafner
- Bernhard Fellinger
Playlist
Komponist/Komponistin: Marianne Mendt
Komponist/Komponistin: Gerhard Bronner
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: André Heller
Titel: I bin in dir daham
Solist/Solistin: Marianne Mendt /Gesang m.Begl.
Länge: 03:31 min
Label: EMI 5969972
Komponist/Komponistin: Johann Sebastian Bach/1685 - 1750
Titel: WEIHNACHTSORATORIUM BWV 248 / daraus: Jauchzet, frohlocket, auf preiset die Tage! / Chor (Ausschnitt)
Chor: The Amsterdam Baroque Choir
Orchester: The Amsterdam Baroque Orchestra
Leitung: Ton Koopman
Länge: 03:12 min
Label: Erato 0630146352
Komponist/Komponistin: Burt Bacharach/geb.1928
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Hal David
Titel: I say a little prayer
Solist/Solistin: Aretha Franklin /Gesang m.Begl.
Länge: 03:31 min
Label: Universal 5306619
Komponist/Komponistin: Frederick Loewe/1904 - 1988
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Alan Jay Lerner/1918 - 1986
Textdichter/Textdichterin, Textquelle: Robert Gilbert/Übersetzung
Bearbeiter/Bearbeiterin: Hugo Wiener
Bearbeiter/Bearbeiterin: Alexander Steinbrecher
Titel: MY FAIR LADY / Wiener Fassung / daraus: Wundaschee / Lied der Eliza
Solist/Solistin: Katharina Straßer /Eilza Doolittle
Orchester: Orchester der Volksoper Wien
Leitung: David Levi
Länge: 03:13 min
Label: Aktuelle Berichterstattung
Komponist/Komponistin: Béla Bartók/1881-1945
Bearbeiter/Bearbeiterin: Arthur Willner /Arrangement/1881-1959
Titel: Rumänische Volkstänze Sz 56 (BB 68) für Klavier / Bearbeitung für Mandoline und Streichorchester von Arthur Willner (Ausschnitt)
Solist/Solistin: Avi Avital /Mandoline
Orchester: Kammerakademie Potsdam
Länge: 04:00 min
Label: DG/Universal 4791069
Komponist/Komponistin: B. Ruth
Komponist/Komponistin: J. Broderick
Titel: A star stood still (Song of the Nativity)
Solist/Solistin: Mahalia Jackson /Gesang m.Begl.
Leitung: Johnny Williams
Ausführende: Unbekannt
Chor: Unbekannt
Länge: 03:45 min
Label: Columbia CDCBS 62130
