Exakt, Extrem

Kilogramm bekommt eine neue Definition +++ Superfood aus Sibirien

Kilogramm bekommt eine neue Definition

Das Urkilogramm steht derzeit unter mehreren Glasstürzen und wird dennoch immer leichter; es wird daher abgelöst - wodurch, wird gerade in Paris diskutiert. Vertreter/innen aus mehr als 60 Staaten stimmen hier über eine neue Definition für das Gewicht von einem Kilogramm ab.

Gestaltung: Ruth Hutsteiner
Mit: Klaus von Klitzing, Nobelpreisträger


Superfood aus Sibirien

Wenn's frischer wird, wollen viele sich Gutes tun und kaufen sogenanntes Superfood - Früchte und Gemüse, dem nachgesagt wird, dass es gesund sei - wenngleich wissenschaftliche Belege fehlen. Zudem ist die Ökobilanz meist schlecht ist, weil die Lebensmittel weit reisen und zum Beispiel aus Asien importiert werden. Nun sieht auch Sibirien seine Chance in Superfood: Beeren aus der Sibirischen Tundra enthalten angeblich mehr Vitamine als herkömmliche Beeren, weil sie extremen Bedingungen ausgesetzt sind. Das wollen Wissenschaftler aus Jakutien jetzt genauer erforschen.

Gestaltung: Sabine Stöhr, ARD/ WDR Studio Moskau

Radio-Tipp:
Gilt Schwarzer Rettich eigentlich auch als Superfood? Der wird hierzulande ja gerne für Hustensaft genutzt. Was man mit Rettich sonst noch machen kann, ist heute Thema in Moment Leben heute ab 15:30 Uhr.


Redaktion: Barbara Riedl-Daser

Service

Kostenfreie Podcasts:
Wissen aktuell - XML
Wissen aktuell - iTunes

Weitere Wissenschaftsthemen finden Sie in science.ORF.at

Sendereihe

Gestaltung