Unterwegs in Panama

6. November 2022, 10:05

Panama City hat weit mehr zu bieten als den Panama-Kanal: Die Stadt ist eine beeindruckende Kombination von moderner Großstadt und historischem Erbe. Eine mehrere Kilometer lange Promenade entlang der Küste verbindet die moderne Stadt mit dem historischen Kern. In der Altstadt - der Casco Viejo - stehen die ältesten Bauten der Stadt, sie stammen aus dem 17. Jahrhundert: Kirchen, Klöster und Paläste, überall wird renoviert und restauriert. Viele Cafes und Restaurants haben sich angesiedelt, auch der Präsidentenpalast und das Nationaltheater. Daneben der große Fischmarkt und eine Einkaufsstraße, in der das bunte, laute Lateinamerika blüht: Evangelikale Wanderprediger und Bananenverkäufer scheinen mit ihren Botschaften um die Wette zu rufen.

Der Nationalpark Coiba liegt an der Pazifikküste im Golf von Chiriqui. Mit mehr als 2.000 Quadratkilometer - verteilt auf 38 Inseln - ist es einer der größten maritimen Nationalparks weltweit. Ursprünglich lebten indigene Völker auf den Inseln, ab dem 20. Jahrhundert diente die Hauptinsel als Gefängnisinsel und Strafkolonie. Seit 1991 ist Coiba Nationalpark, seit 2005 UNESCO Welterbestätte. Ausgangspunkt für Ausflüge in den Nationalpark ist die Siedlung Santa Catalina - ein Hotspot für Surfer und Taucher. Mit Ausflugsbooten geht es jeden Morgen auf Tour zur Insel Coiba, wo man beim Schnorcheln eine beeindruckende Artenvielfalt sieht. In Santa Catalina lebt auch der österreichische Tauchpionier Herbert Sunk - er hat die erste Taucherschule des Dorfes geöffnet.

Die Stadt Boquete liegt im Hochland im Norden Panamas, auf 1200 Meter Seehöhe. Das angenehme Klima und viel Natur machen die Stadt zum Ausgangspunkt für Abenteuerlustige: Man bietet Wanderungen in Nebelwälder an, Rafting Ausflüge, Vulkanbesteigungen und vieles mehr. Das angenehme Klima und günstige Lebenshaltungskosten haben viele US Amerikaner dazu bewogen, hier ihre Pension zu verbringen. Das Hauptgeschäft der Einheimischen - neben Tourismus - ist Kaffee: Auf den Bergen rund um Boquete reiht sich eine Kaffeefarm an die andere. Die Qualität der aromatischen Bohne schraubt man hier kontinuierlich in die Höhe: Man kultiviert auch den teuersten Kaffee der Welt - den sogenannten Geisha Kaffee, eine alte, aus Äthiopien stammende Sorte. Und man trocknet Kaffeebohnen nach der sogenannten "Honey" Verarbeitungsmethode - man lässt beim Trocknen die süßliche Schleimschicht an den Bohnen. Bei einer Führung in der Finca Lerida lernt man einige Geheimnisse der Kaffeeverarbeitung kennen.

Gestaltung: Ernst Weber
Redaktion: Ursula Burkert

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