Der Countertenor und Intendant des Barock Festival St. Pölten Alois Mühlbacher bereitet am heutigen Staatsfeiertag Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan zu. Außerdem kredenzt er Kaiserschmarrn nach dem Rezept seiner Oma. Dabei hört er Musik von u.a. Billie Eilish, Anton Bruckner und Queen.
