Espresso, Tierische Dialekte

24. Juni 2026, 13:55

Espresso: Physik in der Siebträgermaschine

Der Mocca, die Melange, der Verlängerte: Österreich ist ein Land mit Kaffeetradition und hohem Kaffeekonsum. Es gibt sogar Umfragen, die zu dem Ergebnis kommen, dass die Menschen hierzulande mehr Kaffee als Wasser trinken. Bei der Zubereitung des Kaffees gehen die Vorlieben aber auseinander, wobei sogenannte Siebträger-Maschinen als Non-Plus-Ultra gelten. Nun hat ein Forschungsteam die physikalischen Prozesse bei der Espressoherstellung beleuchtet.

Gestaltung: Marlene Nowotny


Tierische Dialekte: Wie Pottwale kommunizieren

Ein Forschungsteam hat herausgefunden, dass griechische Pottwale einen anderen Dialekt sprechen als spanische Pottwale. Im Mittelmeer gibt es eine kleine, nur ein paar Tausend Tiere umfassende Pottwalpopulation. Nichtsdestotrotz haben die Wale über die Jahrtausende regionale Sprachvariationen entwickelt, so wie wir Menschen.

Gestaltung: Tobias Mayr

Mehr darüber wie neue Waldialekte entstehen, können Sie auf science.ORF.at nachlesen.

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