Küche und Keller im Baskenland

Programm

1. Tag
Anreise - Bilbao

- Flug mit Lufthansa von Wien oder München nach Bilbao
- Nach Ankunft in Bilbao Stadtführung durch die lebhafte Metropole mit ihren Museen, technischen Wunderwerken und der von hübschen Gassen und Plätzen geprägten Altstadt
- Mittags erwarten Sie "Pintxos", die baskische Variante der spanischen Tapas.
- Anschließend genießen Sie die Aussicht von der Gangway, einer der ältesten Schwebefähren der Welt.
- Transfer in Ihr Stadthotel und Check-in
- Abendessen im Restaurant "Carlton". Das hoteleigene Restaurant führt Sie in die traditionelle baskische Küche ein.

2. Tag
San Sebastián

- Fahrt nach San Sebastián
- Während Ihrer heutigen Stadtführung besichtigen Sie das traditionelle Fischerviertel, die herrschaftliche Neustadt, das moderne Stadtviertel und den geschichtsträchtigen Igueldo-Turm.
- Direkt an der Strandpromenade genießen Sie im Restaurant "La Perla", das für seine Marktküche in einem gemütlichen Ambiente mit Blick aufs Meer bekannt ist, ein leichtes Mittagessen.
- Spazieren Sie nachmittags durch die reizvolle Altstadt, bevor Sie in Ihr Hotel nach Bilbao zurückkehren.
- Abends erwartet Sie wieder ein geschmackliches Highlight. Chefkoch Fernando Canales ist einer der bekanntesten Köche weltweit. Machen Sie sich ein eigenes Bild seines Könnens im Seafood-Restaurant "Etxanobe" (ein Michelin-Stern).

3. Tag
Rioja

- Der Wein, der hier im Norden Spaniens wächst, gehört zu den besten Weinen weltweit. Fahrt in die Rioja Alavesa und Besichtigung des Städtchens Laguardia, das sich über die Weinberge erhebt.
- Besuch des Weinguts "Fabulista" - tief in den Berg eingelassen, werden Weine hier wie vor Hunderten von Jahren in Gewölben gelagert. Weinprobe von vier Weinen.
- Im Kontrast dazu Besuch des modernen Weinguts "Baigorri" - von außen ist ein leerer Glaskubus sichtbar, erst darunter sind die Räumlichkeiten auf mehreren Ebenen angeordnet.
- Typisches Winzer-Mittagessen und ausführliche Weinverkostung im Weingut "Baigorri"
- Abendessen im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant "Mina". Die Küche lässt sich als innovative Gourmetküche beschreiben.

4. Tag
Bilbao - Rückreise

- Ein Einkaufsbummel, ein Museumsbesuch oder ein Spaziergang - verbringen Sie den letzten Tag nach Ihren Vorstellungen.
- Transfer zum Flughafen und Rückflug nach Wien oder München