Journal-Panorama
Meerescowboys: Die Hummerfischer von Maine
Gestaltung: Lena Bodewein
23. Juli 2015, 18:25
"Die armen Kinder hat man immer daran erkannt, dass sie Hummer zur Jause mitbekamen - die reichen hatten Erdnussbutterbrote." So erzählen es die Menschen in Maine an der Nordostküste der USA.
Der Meeresboden vor der zerklüfteten Küste des Staates ist der ideale Lebensraum für Hummer. Früher gab es ihn in derartigem Überfluss, dass er ein Arme-Leute-Essen war. Heute gilt er als Luxus und gefragte Delikatesse. Die Hummerfischer haben einen eigenen Verhaltenskodex - sie sind ein ganz eigener Menschenschlag. Diese Reportage begleitet sie bei ihrer Arbeit.
