Da capo: Ambiente
Ambiente Spezial: "Neue Schindeln, altes Dach" - Architektur und Baukultur im Schwarzwald. Von Ernst Weber.
18. August 2015, 16:00
Typisch für den Schwarzwald ist der so genannte Eindachhof: Ein großes Walmdach, das beinah bis zum Boden reicht, darunter Scheune, Stall und Wohnbereich. Außen und innen aus Holz gebaut, mit Schindeln bedeckt, seine Stuben sind Inbegriff deutscher Gemütlichkeit. Das typische Schwarzwaldhaus ist jedoch vom Aussterben bedroht: Viele Bauernhöfe werden nicht mehr bewirtschaftet, die alten Häuser können nicht mehr erhalten werden. Neue Gebäude werden häufig in untypischem Allerweltstil gebaut. Deutsche Architekten schlagen Alarm und fördern die regionale Baukultur mit einem Architekturwettbewerb: Der "Baukultur Schwarzwald Architekturpreis" zeichnet Gebäude aus, die regionaltypisch Traditionelles und moderne Elemente verbinden. Die Ambiente Reise durch den Südschwarzwald führt zu ausgezeichneten Projekten: Das Haus der Natur am Feldberg ist eine kühne Neuinterpretation des Schwarzwaldhauses. Das aus Holz und Glas erbaute Ausstellungszentrum ist Ausgangspunkt für Wanderungen ins Naturschutzgebiet.
Inmitten saftiger Wiesen und bewaldeter Hügel liegt das mondäne "Hotel Halde": Das aus dem 14. Jahrhundert stammende Gasthaus ist eine harmonische Kombination aus historischer Gaststätte und modernem Neubau. Geschichtsträchtig und ebenfalls mit Schindeln verkleidet ist das legendäre Parkhotel Adler in Hinterzarten. Das Luxushotel unter einem riesigen Walmdach vereint mehrere Baustile: Das Hauptgebäude stammt aus der Belle Epoche, das moderne Cafe Diva bringt Palmenhausarchitektur in den Schwarzwald. Ursprünglich war das Hotel Poststation auf der historischen Reisestrecke zwischen Wien und Paris und beherbergte auch Marie Antoinette mit ihrem Gefolge. Historische Gaststätte war auch die Rainhof Scheune in Kirchzarten. Die denkmalgeschützte Poststation war vom Verfallen bedroht. Heute sind in dem sanierten Gebäude Hotel und Restaurant angesiedelt, ein soziales Wohnprojekt und eine "Marktscheune" mit ungewöhnlichen Geschäftsideen.
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