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Olivenöl; Wasser aus der Luft
Gutes Olivenöl unter der Labor-Lupe +++ Trinkwasser aus der Luft gewinnen
25. Mai 2018, 13:55
Gutes Olivenöl unter der Labor-Lupe
Das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen ist im Süden Europas niedriger als im Rest. Als ein Grund dafür wird der regelmäßige Konsum von Olivenöl vermutet. Von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt dürfen Hersteller von Olivenöl behaupten, dass ihr Olivenöl gesundheitsfördernd ist - allerdings nur, wenn es von guter Qualität ist. Genau das untersucht ein Labor in Innsbruck.
Gestaltung: Juliane Nagiller
Mit: Thomas Jakschitz, Chemiker und Laborleiter Austrian Drug Screening Institute in Innsbruck
Trinkwasser aus der Luft gewinnen
Wasser aus der Luft gewinnen will das junge britische Startup-Unternehmen "ThinAir" - und es nimmt sich dabei die Natur zum Vorbild. Die Idee wurde am derzeit in Wien stattfindendnden Start-up Festival "Pioneers" präsentiert.
Gestaltung: Isabella Ferenci
Mit: Jonathan Risley, Mitgründer von "ThinAir"
Redaktion: Elke Ziegler
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