Forellenzucht

APA/DPA/MICHAEL REICHEL

Die Ö1 Kinderuni

Wie züchtet man Süßwasserfische?

Äschen, Forellen und Saiblinge in heimischen Gewässern
Gestaltung: Birgit Dalheimer

Forellen kennen wahrscheinlich die meisten von Euch, Saiblinge vielleicht auch - die Äsche ist weniger gut bekannt. In Österreich wurde sie zum Fisch des Jahres 2021 ernannt. So wollen Menschen in Erinnerung rufen, dass es nicht mehr sehr viele der Fische in unseren Bächen und Flüssen gibt. Die Äsche gilt in Österreich als gefährdet. Im Mostviertel in Niederösterreich, genauer, in Lunz am See, schwimmen sehr viele kleine Äschen, Forellen und Saiblinge schwimmen in runden Becken, in die das klare, kalte Wasser eines Gebirgsbachs fließt. Niko Jungwirth betreibt dort eine Fischzucht Im Gespräch mit den Ö1-Kinderunireporterinnen und -reportern erzählt er, was Süßwasserfische mögen und was es braucht, damit sie gut leben.

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