THOMAS THALER
Vom Leben der Natur
Begehrte Weiden, sensible Hochflächen
Der Landschaftsökologe Michael Machatschek über Almpflege einst und jetzt.
Teil 3: Der Umgang mit Steinen, Kuhfladen und Unkräutern
Gestaltung: Thomas Thaler
29. Juni 2022, 08:55
Die Hochweiden im Alpenraum waren in den letzten Jahrzehnten massiven Veränderungen unterworfen. Auf weniger rentablen Flächen wurde die Weidenutzung vielfach komplett eingestellt. Doch auch auf Almen mit gutem Futterangebot gibt es immer weniger Personalressourcen und zunehmend weniger Vieh. Michael Machatschek erforscht seit vielen Jahren alte, bäuerliche Kulturtechniken und Wirtschaftssysteme. Er hat persönliche Erfahrung als Almhirte und beschreibt die komplexen Zusammenhänge zwischen Vieh, Weide und alpiner Naturlandschaft.
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GESPRÄCHSPARTNER:
DI Dr. Michael Machatschek
Landschaftsökologe
BUCHTIPPS:
Michael Machatschek: Nahrhafte Landschaft 3. Von Baumwässern, Fetthennen, Schaum- und Springkräutern, Ohrenpilzen, süßen Eicheln, Kranawitt und anderen wiederentdeckten Nutz- und Heilpflanzen. Böhlau Verlag
Michael Machatschek: Nahrhafte Landschaft 4. Von Ferkelkräutern, Wiesenknopf, Ziegenmilch, Ruchgras, Rasch, Birnmehl, Kraterellen und anderen wildwachsenden Nutzpflanzen. Böhlau Verlag
