Ilse König, Bäckerin, Wissenschaftlerin, Autorin

8. September 2024, 14:05

Sie hat tausende Menschen zum Kuchen-Backen "verführt". Die Sozialwissenschaftlerin Ilse König wurde von Bekannten ermutigt, die Machart ihrer unter Freund*innen beliebten Kuchen zusammenzustellen, um sie weitergeben zu können. Das alles während Ihrer Arbeit als Beamtin, Managerin und Sozialwissenschaftlerin.

Ilse König war Geschäftsführerin des Österreichischen Instituts für Internationale Politik, war Mitarbeiterin am Institut für Konfliktforschung in Wien, bereitete das Nationalkomitee zur Weltfrauenkonferenz vor und leitete die Abteilung Gesellschaftswissenschaften im damaligen Ministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur.

Die Feministin hat unterschiedlichste Bücher geschrieben, z. B. über Wien abseits der Klischees, darüber, wie man die Gesundheit der Augen unterstützen kann, sie liebt das Theater, unterstützt Flüchtlinge und hat mit ihrer eingangs erwähnten Backleidenschaft viel Freude bereitet: die Ermutigungen der Bekannten haben nämlich dazu geführt, dass sie ihre Rezepte nicht nur aufgeschrieben hat, sondern die Fotografin Inge Prader gebeten hat, die fertigen Kuchen zu fotografieren.

Das Ergebnis hat sie unterschiedlichen Verlagen vorgelegt, der alles andere als reißerische Titel "Flache Kuchen" hat überzeugt, 25 000 Auflage sind das Ergebnis. Nicht nur weitere Backbücher folgten, es wurde auch der Beweis erbracht, wie gut Kuchenbacken, Gender Mainstreaming und Sozialwissenschaft zusammenpassen können.

Eine Sendung von Petra Herczeg-Rosenberg.

Service

Ilse König: Wien für Fortgeschrittene: Wien abseits aller Klischees. Styria (2020)

Ilse König und Beatrix Neumaier-Ammerer: Augenstark: Wie wir unser wichtigstes Sinnesorgan verstehen und was wir für seine Gesundheit tun können.
Kneipp Verlag, Wien 2022

Ilse König, Ulrike Zika: Hitzefest. Bei Hitze cool bleiben Kneipp Verlag, Wien 2021

Ilse König und Josef Ehmer gemeinsam mit Helmut Bräuer: Vom nicht ganz einfachen Leben - Geschichte und Geschichten. Verlag Bundesministerium für Arbeit und Soziales, Wien 1996

Ilse König, Inge Prader: Flache Kuchen: Tartes, Galettes, Blechkuchen und mehr. Graefe & Unzer (2010), bei Brandstätter als Taschenbuch

Ilse König, Clara Monti. Inge Prader: Ke:xs - süß, salzig, köstlich. Brandstätter, Wien 2014

Claudia Huemer (Hg./Autor), Josef Cser (Hg./Autor), Ilse König: Krautfleckerl & Kimchi: Nachbarschaftsküche aus dem Wiener Gemeindebau. Brandstätter, Wien 2021

Ilse König, Clara Monti. Inge Prader: Mini Mania: Sweet & Salty, Tartelettes, Canapés, Galettes, Veggie Bites & Co (2017)

Ilse König, Clara Monti, Inge Prader: Süßer Sonntag: Das Backbuch für den schönsten Tag der Woche. Brandstätter, Wien 2015

Sendereihe

• Menschenbilder

Gestaltung

• Petra Herczeg-Rosenberg