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Perfekte Pasta, Matriarchat bei den Kelten
Nudeln: Wie man sie physikalisch perfekt zubereitet; Keltische Gruppe: Wohnregeln bevorzugten Frauen
16. Jänner 2025, 13:55
Nudeln: Wie man sie physikalisch perfekt zubereitet
Es geht um den Klassiker Cacio Pepe, ein klassisches Nudelgericht aus der Region Latium in Italien. Das haben nun Forscher vom Max-Planck-Institut für Physik komplexer Systeme in Dresden unter die Lupe genommen. Ergebnis der Forschungen: Es gibt eine physikalisch optimale Version des Rezepts, nachzulesen auf dem Preprintserver arXiv.
Gestaltung: Robert Czepel
Keltische Gruppe: Wohnregeln bevorzugten Frauen
Auf den britischen Inseln herrschte vor 2000 Jahren wohl möglicherweise ein Matriarchat, haben Wissenschaftler jetzt herausgefunden. Frauen haben jedenfalls in der Eisenzeit eine zentrale Rollen in der Gemeinschaft übernommen. Das zeigen Erbgutanalysen - sie deuten darauf hin, dass die Frauen nach der Heirat in ihren Heimatgemeinden bleiben durften, während es die Männer waren, die umziehen mussten.
Gestaltung: Raphael Krapscha
Mit: Lara Cassidy, Trinity College, Dublin
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