Der Countertenor und Intendant des Barock Festival St.Pölten Alois Mühlbacher bereitet Spinatknödel mit brauner Butter zu und kredenzt als Nachspeise einen Kaiserschmarrn nach dem Rezept seiner Oma. Dabei hört der 29-jährige Oberösterreicher Musik von unter anderen Queen, Anton Bruckner und Billie Eilish.
