Bierschaum

DPA/MARIUS BECKER

Dimensionen

Die Physik des Bierschaums

Im Open Space heute ein Magazin mit folgenden Themen.

1. Ein Forscherteam an der ETH Zürich konnte aufklären, warum manche Biere beim Einschenken ein schöne Krone bekommen und andere nicht.
Beitrag: Florian Jauk

2. Warum in der Quantenphysik negative Wahrscheinlichkeiten auftauchen. Das erklärt die Physikerin Phila Rembold in einem Science-Slam im Wiener Rathaus, wo heute eine Festakt zum UNESCO-Jahr der Quantenwissenschaften stattfindet. Zur Erklärung wird eine Quanten-Edition von "Dungeons & Dragons" gespielt.
Studiogespräch: Armin Stadler

3. Amputationen im Ameisenstaat: Gegenseitige OPs bringen den sozial hochorganisierten Kolonien einen Fitnessvorteil.
Beitrag: Robert Czepel

Sendungsmoderation: Armin Stadler

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