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Saldo
Unsichere Zukunft? Wein in Österreich
Die Weinwirtschaft steht vor einem großen Umbruch
18. Dezember 2025, 18:25
Einst galt Wein als Getränk der Götter. Heute ist er ein globales Kulturgut, das bereits viele Krisen überstanden hat. Momentan setzt der Rebe wieder einiges zu - Schädlinge wie die amerikanische Rebzikade bzw. die Krankheit, die sie überträgt. Auch der Klimawandel geht nicht spurlos am Weinbau vorüber. Und nicht zuletzt trinken die Menschen, vor allem die jungen, immer weniger Wein - und wenn, dann mit wenig oder ganz ohne Alkohol. Die österreichischen Winzer schwanken zwischen Verzweiflung und Hoffnung - aus jeder Krise erwächst eine neue Chance, so das gemeinsame Motto. Und so wird aktuell gerodet und wieder neu gepflanzt, effiziente Pflanzenschutzmittel werden entwickelt, und in den Weinkellern entstehen neue Ideen. Ein Überblick über die Situation in Österreich und darüber hinaus.
