Von Tag zu Tag
"Die Pizza und die Weltwirtschaft". Gast: Paul Trummer. Moderation: Andrea Hauer. Anrufe kostenlos aus ganz Österreich unter 0800 22 69 79
22. Oktober 2010, 14:05
Früher ein Arme-Leute-Essen, ist die Pizza weltweit zum Lieblingsfastfood avanciert.
Woher stammen die Zutaten? Wie viel Chemie, Gentechnik und Subventionen stecken in der Produktion?
Der Wirtschaftsjournalist und Pizzaliebhaber Paul Trummer erzählt in seinem Buch "Pizza Globale" von amerikanischen Getreidehändlern, afrikanischen Tomatenpflückern und deutschen Milchbauern.
Er ist Gast von Andrea Hauer.
Service
Paul Trummer: Pizza Globale. Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft. (Buch Econ Verlag)
Pizza Globale
