Ambiente

Reisen mit Ö1. Reisemagazin, u.a. mit: Das Weinviertel - Geheimnis einer Landschaft. Ein akustischer Streifzug durch den Nordosten von Niederösterreich. Von Silvia Lahner; The End of the Road. Ein Besuch in Homer, Alaska. Von Matthias Haydn; Entspannen will gelernt sein. Einblicke in die Arbeit von Nicole Siller, Urlaubscoach. Von Eva Roither

"Brot und Wein" ist der Titel der niederösterreichischen Landesausstellung, die bis November die Region Weinviertel in das Zentrum der Aufmerksamkeit rückt. Kellergassen und Weingärten prägen das Bild dieser Landschaft, die ein spezifisches Lebenstempo vorgibt. Landwirtschaft und Weinbau bieten die Grundlage für Traditionen und Bräuche im Weinviertel. Verborgenes, Skurriles und Kulinarisches hat auch die Autorin Eva Rossmann in dem Buch "Auf ins Weinviertel" zutage gefördert, das sie mit dem Küchenchef Manfred Buchinger im Vorjahr verfasste. Inspiriert von dem Zusammenspiel von Lebenskunst und Kulinarik begibt Ambiente mit iher auf Entdeckungsreise ins Weinviertel.

Die Kleinstadt Homer liegt wunderschön an der Kachemak Bay ganz im Westen der Halbinsel Kenai in Alaska. Geographisch besonders auffällig erstreckt sich der sogenannte "Homer Spit" in die Bucht, eine 7 km lange und nur wenige Meter breite Landzunge. So eigenwillig die Lage so interessant sind auch die Bewohner von Homer, eine Ansammlung von Künstlern und Lebenskünstlern.

Sie hat viele Jahre in einer Management-Position im Tourismus gearbeitet. In dieser Zeit hat Nicole Siller immer wieder die Erfahrung gemacht, dass Kollegen und Kolleginnen für die meist kurze Zeit ihrer Abwesenheit viel Vorarbeit im Büro leisteten, sich den Urlaub also zwei Mal verdienen mussten. Einmal vorher und einmal danach. Oder, dass sie nicht erholt, sondern erschöpft vom Urlaub zurückkehrten. Auch so manche Beziehung ist nach der ersten gemeinsamen Reise in die Brüche gegangen. All das hat Nicole Siller beschäftigt. Im zweiten Berufsweg wurde sie diplomierte psychologische Lebensberaterin, und findet nun als Trainerin für Burnoutprävention, als Führungskräftecoach und Urlaubscoach gemeinsam mit ihren KlientInnen unter anderem Antworten auf die Frage: wie nütze ich die Urlaubszeit nachhaltig? Die Lösung ist oft schneller gefunden als man glaubt….

Service

Urlaubs-Coaching:
lebendich. Nicole Siller
Coaching, Beratung & Mediation für Menschen in Veränderung
Rabensburger Straße 17/51
A-1020 Wien
Telefon: +43 699 11332141
Lebendich

Homer/Alaska:
Samovar Cafe in Nikolaevsk
Alaska Adventure Cabins in Homer

Literatur:
Theresa Hay: Bären, Wölfe und große Fische: Reiseerzählungen aus Alaska
Verlag Telescope 2011
Deanna Swaney: Vis a Vis Reiseführer Alaska: Berge, Gletscher, Aktivurlaub, Polarlicht, Nationalparks, Touren, Krauzfahrten, Tierwelt
Verlag: Dorling Kindersley Reiseführerverlag; Auflage: Ausgabe 2011/2012

Weinviertel:
Brot und Wein - die Niederösterreichische Landesausstellung ist bis 3. November in Asparn an der Zaya und Poysdorf zu besuchen.
Brot und Wein
Gasthaus Zur alten Schule

Literatur:
Eva Rossmann, Manfred Buchinger: "Auf ins Weinviertel" 55 Reiseverführungen in die unbekannte Nähe von Wien. Folio-Verlag.
Eva Rossmann: "Krummvögel" Limbus Verlag
Wolfgang Galler: "Unser täglich Brot" Von Bäckern, Müllern und Bauern im Weinviertel. Edition Winkler-Hermaden
Freya Martin: "Das etwas andere Weinviertel" Verlag Styria Regional
Elisabeth Lust-Sauberer, Andreas König: "So schmeckt das Weinviertel" Pichler Verlag

Eva Rossmann
Weingut Döllinger
Vollwert Bäckerei Gepp
Ferdinand Altmann


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