Vom Leben der Natur
Ein Reichtum an Früchten und Farben. Helmut Pirc ist Gehölz-Experte und erzählt über Wildobst und seltene Obstarten für den Hausgarten.
Teil 5: Indianerbanane und Jujube - Neuankömmlinge aus Übersee.
Gestaltung: Thomas Thaler
9. Oktober 2015, 08:55
Nur selten kommen völlig neue Obstarten auf den Markt. Dennoch gibt es einige eher ungewöhnliche Gehölze, die durchaus einen Platz in der einen oder anderen Gartenecke verdienen würden. Zum einen sind das heimische Wildobstarten, von denen vielfach besondere Auslesen in Baumschulen erhältlich sind. Sie zeichnen sich meist durch mehr und größere Früchte aus, manchmal auch durch verbesserten Geschmack, gleichen sonst aber ihren wilden Verwandten. Zum anderen gibt es vereinzelt auch Exoten, die in letzter Zeit - angesichts des Klimawandels - ihren Weg in mitteleuropäische Gärten finden. Neue, unbekannte Geschmackserlebnisse sind in beiden Fällen garantiert.
Service
INTERVIEWPARTNER:
Dr. Helmut Pirc
HBLFA Schönbrunn
Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn
BUCHTIPP:
Helmut Pirc: Enzyklopädie der Wildobst- & seltenen Obstarten"
Leopold Stocker Verlag 2015
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