APA/HANS PUNZ
Moment - Kulinarium
Der Erzabt und die Weine der Ried Alsegg
13. August 2021, 15:30
Die inmitten des Wohngebiets von Wien-Hernals gelegene acht Hektar große Ried Alsegg ist ein Unikat. Seit 1042 gehört der Weinberg dem Salzburger Benediktiner-Stift St. Peter, dem ältesten bestehenden Kloster in im deutschsprachigen Raum. Seit Jahrzehnten ist der Berg an das Traditionsweingut Mayer am Pfarrplatz verpachtet, wo sich Gerhard Lobner um den Klosterweingarten kümmert. Ein kleiner Teil der Weine wird an die stiftseigene Buschenschank und die Salzburger Mönche unter Leitung von Erzabt Korbinian Birnbacher geliefert. Eine geistlich-weltliche Kooperation in Sachen Wein.
Kostnotizen: Wie der Wiener Wein durch die Corona-Krise kam
Gestaltung: Alexander Bachl
Service
Stift St. Peter Dornbach
Liedtext "Der Dornbacher Pfarrer steckt aus..."
WienWein
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