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Das Ö1 Gesundheitsmagazin
Faszination Zitrone, Funktionsstörungen der Augenlider
Im Land wo die Zitronen blühn - Faszination Zitrusfrucht +++ Funktionsstörungen der Augenlider - Welche Eingriffe können helfen?
10. Mai 2023, 16:40
1. Während Johann Wolfgang von Goethe bei seinem bekannten poetischen Werk "Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?" an Italien dachte, könnte dieser Sehnsuchtsort heute Kärnten sein. Ja, Sie haben richtig gelesen. Am Faaker See befindet sich der Garten des Bio-Zitronenbauers Michael Ceron. Dort blühen rund 300 Zitrus-Sorten. Die Zitronenbäumchen sehen nicht nur hübsch aus, sondern auf ihnen wächst auch eine kulinarische Köstlichkeit, die mit gesunden Inhaltsstoffen punktet. Seit 26 Jahren baut der gelernte Gärtner diese südlichen Alleskönner an. Der Zitrusgarten ist der einzige Betrieb in Europa, bei dem sowohl die Früchte als auch die Pflanzen ein Biosiegel haben.
Um seine "Faszination Zitrone" mit anderen zu teilen, hat Michael Ceron ein Buch mit dem Titel "Zitronen: Essbare Freunde. Zitrusfrüchte pflanzen, ernten, genießen" veröffentlicht. Lydia Sprinzl hat mit dem einzigen Zitronenbauern südlich der Alpen gesprochen.
2. Die Augenlider führen meist ein unbeachtetes und auch unbedanktes Dasein. Aber wehe sie funktionieren nicht richtig. Immerhin schützen sie das Auge vor Schmutz, Verletzungen und zu starkem Licht. Und wie wir alle aus eigener Erfahrung wissen: eine kleine Mücke auf der Bindehaut kann uns ordentlich quälen.
Wie die Scheibenwischer beim Auto verteilen die Lider die so wichtige Tränenflüssigkeit. Deren Aufgabe ist es, Bindehaut und Hornhaut zu benetzen und die Hornhaut mit Sauerstoff zu versorgen. Außerdem sorgt die Tränenflüssigkeit dafür, dass kleine Fremdkörper aus dem Auge gespült werden. Wir blinzeln etwa zehn- bis 15-mal in der Minute, also im Schnitt etwa 15.000-mal pro Tag. Keine schlechte Leistung also.
Die Augenlider bestehen aus einer äußeren und einer inneren Schicht. Sie enthalten Talg- und Schweißdrüsen und liegen dem Augenringmuskel auf. Der sorgt für den Lidschluss.
Sabine Nikolay hat mit Univ. Prof.in Dr.in Birgit Lackner, Fachärztin für Augenheilkunde und Optometrie und Spezialistin für Augenchirurgie von der Meduni Wien über Störungen der Lidfunktion gesprochen.
Redaktion: Dr. Christoph Leprich und Lydia Sprinzl, MA.
Redaktion: Dr. Christoph Leprich und Lydia Sprinzl, MA.
Service
Weitere Infos zum Beitrag über Zitronen:
Interviewpartner:
Michael Ceron
Bio-Zitronenbauer
Blumenweg 3
9583 Faak am See
Tel.: 0664 540 33 21
E-Mail
Homepage
Info-Links:
Bio-Zitronen Workshop im Zitrusgarten
Bio-Zitruspflanzen-Workshop im ARCHE NOAH Schaugarten Schiltern
Doku "Wo die Zitronen blühn"
Planet Wissen: Zitrusfrüchte
Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Sekundäre Pflanzenstoffen (u.a. Flavonoide) und ihre Wirkung auf die Gesundheit
Buch-Tipp:
Michael Ceron
Zitronen: Essbare Freunde. Zitrusfrüchte pflanzen, ernten, genießen
Ampuls Verlag 2022
Weitere Infos zum Beitrag über Lidfehlstellungen:
Interviewpartnerin:
Univ. Prof.in Dr.in Birgit Lackner
Fachärztin für Augenheilkunde und Augenchirurgie
Freyung 6/ II. Hof/ Stiege 11/ EG
1010 Wien
Tel.: +43 (0)1 79580 8000
E-Mail
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Veranstaltungshinweis:
12.05.23: Protestaktion der Menschen, die an ME/CFS leiden, vor dem Parlament Wien
