ORF/URSULA HUMMEL-BERGER
Moment - Kulinarium
Sommelier Summit. Ein Gipfeltreffen in Sachen Wein.
Gestaltung: Alois Schörghuber
Moderation und Redaktion: Bea Sommersguter
27. Jänner 2017, 14:40
Im November 2016 trafen sich in Deidesheim in der Pfalz in Deutschland etwa 100 der bedeutendsten deutschsprachigen Sommeliers. Organisiert wurde dieser "Summit" vom renommierten Fachverlag Meininger. Die Idee dieser Veranstaltung ist es, die Sommeliers in Workshops und Begegnungen mit Weinproduzentinnen und Produzenten über neue Trends oder noch zu entdeckende Weingebiete zu informieren. Und selbstverständlich wurde auch rege darüber diskutiert, was man den Gästen in Spitzen-Restaurants kredenzen soll.
