Kürbisse

DPA/DAVID EBENER

Ein Bioverband geht um die Welt

50 Jahre Demeter Österreich und die Idee des biodynamischen Landbaues.

Gäste: Andreas Höritzauer, Obmann von Demeter Österreich, Wegwartehof (Stutenmilchgestüt und Kräutermanufaktur) & Helga Bernold, Produzentin von Fleisch (Wagyu-Rind) und Feldfrüchten.
Moderation: Alois Schörghuber
Anrufe kostenlos aus ganz Österreich unter 0800 22 69 79
Emails an punkteins(at)orf.at

"Bei Demeter geht es um den Menschen und seine Beziehungen zu Boden, Pflanze, Tier und Mensch - auch um die Beziehung zu sich selbst." Das ist die Maxime des einzigen, weltweiten Bioverbandes Demeter.

Die Idee des biodynamischen Landbaus entstand im Jahr 1924 durch Rudolf Steiner. "Demeter" ist ein deutscher Bio-Anbauverband, der in den 1930er Jahren als Verwertungsgenossenschaft und Vertriebsgesellschaft gegründet wurde. Im Jahr 1969 wurde der österreichische Demeter-Verein gegründet. Weltweit gibt es inzwischen in 63 Ländern Demeter zertifizierte Anbauflächen.

Wie funktioniert biodynamischer Landbau? Wie ist die Maxime zu beurteilen; wie kann eine ganzheitliche Landwirtschaft in Zeiten der Industrialisierung bestehen? Wie wirken die wesentlichen Spritzpräparate der Biodynamie, "Hornmist" und "Hornkiesel"?

Andreas Höritzauer, Obmann von Demeter Österreich, und Helga Bernold, Produzentin von Fleisch und Feldfrüchten, sind Gäste bei Alois Schörghuber und erzählen von der Philosophie ihrer ganzheitlichen Landwirtschaft, erklären die strengen Richtlinien von Demeter und stellen sich auch Kritikern, die den Methoden des biodynamischen Landbaus mit Skepsis begegnen.

Wenn Sie sich an der Sendung beteiligen möchten: Rufen Sie in der Sendung an unter 0800 22 69 79 - kostenlos aus ganz Österreich - oder schreiben Sie ein E-Mail an punkteins(at)orf.at.

Sendereihe

Playlist

Untertitel: Erik Mongrain
Titel: Fearless
Ausführende: Erik Mongrain
Länge: 03:31 min
Label: Galy Records

Untertitel: Erik Mongrain
Titel: Eon's Illusion
Ausführende: Erik Mongrain
Länge: 02:19 min
Label: Galy Records

Untertitel: Erik Mongrain
Titel: Raindigger
Ausführende: Erik Mongrain
Länge: 03:59 min
Label: Galy Records

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