ORF/URSULA HUMMEL-BERGER
matrix - computer & neue medien
Arrangierte Auberginen und TikTok-Kuchen
Wie das Netz Ernährungstrends beeinflusst
20. Oktober 2023, 19:05
TikTok, Instagram und YouTube sind mittlerweile auch große Rezepte-Sammlungen. Vor allem seit der Pandemie boomt die kulinarische Seite des jungen Videoportals TikTok. Besonders beliebt während Corona war das TikTok-Rezept für Bananenkuchen. Eine Anleitung für überbackene Feta-Pasta findet man auf TikTok ebenso, wie eine für etwas experimentellere panierte Burger. Auf Instagram dokumentieren viele Influencerinnen gerade ganz genau, was sie an einem Tag essen. Die Snacks in den "What I eat in a day"-Videos schauen natürlich gut und gesund aus, enthalten oft aber sehr fragwürdige Ernährungstipps.
"Matrix" schaut sich an, wie Soziale Medien unser Verhältnis zum Essen verändert haben. Außerdem haben wir nach einemn TikTok-Rezept Schokokuchen gebacken und ausprobiert, wie man seine Speisen am besten für Instagram fotografisch in Szene setzt.
